Går alldeles utmärkt att hoppa över glasyren om man bara vill ha en mjukpepparkaka. Blanda alla ingredienserna, häll i en stor smörad och bröad långpanna
Gör under tidenglasyren. Rör ihopfil och socker. bred på glasyren när kakan svalnat. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i socker och fil smeten
Mjukpepparkaka. Smörj och bröda en sockerkaksform (vill du göra en dubbel sats så smörj och bröda en långpanna eller om du vill göra muffins smörj metallformar eller ställ ut veckade pappersformar i en långpanna)