En härlig kladdkaka toppad med mjölkfri grädde och härliga blåbär - mjölkfri, äggfrioch glutenfri. Smörj och bröa formen med mjölkfritt margarin och finmix
Vill du att kladdkakan även ska vara mjölkfri använder du mjölkfritt margarin ochhavremjölk. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av mjölken
Häll i mjölkoch grädde. I år gjorde vi vår egen variant av Buffetidningens förslag till midsommartårta - en lyxig kladdkaka med sommarbär Istället för att följa deras recept gjorde jag en lyxig variant av en äggfrikladdkaka med både mörk och ljus choklad i samt toppad med nyplockade smultron istället för jordgubbar
En dessert som är enkel att göra med få ingredienser, himmelskt god och dessutom så passar den de flesta eftersom att den är vegan, mjölkfri, äggfri, nötfri, glutenfri och går att göra utan socker
I fredags blev jag med kort varsel värdinna för en tjejmiddag och när jag funderade över vad som fanns hemma i förråden som jag kunde bjuda på, kom jag på att jag hade två byttor av denna goda ochäggfria glass
Och så till dagens recept, nämligen kladdkaka. Att få dela sitt största intresse med sina små telningar och njuta av deras upptäckarlust och vilja att hjälpa till
Tillsätt smält smör ochmjölkoch rör om. Det är en äggfrikladdkaka med nötter och "inbyggd glasyr", som det stod i tidningen och det var väl den som gjorde det lite intressant
Rör i sirapen och sockret. Sikta i kakao och vetemjöl. Riv chokladen och sikta över. 175 g mjölkfritt margarin. 50 g riven mörk mjölkfri choklad (Kung Markatta)
Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av mjölken. Det är så att mitt minsta syskonbarn fått äggallergi nämligen och eftersom att min syster fortfarande ammar så blir det äggfritt även för henne
Häll i de torra ingredienserna ochmjölkenoch blanda ordentligt. H och I kom på fika, och trodde även lillebror V, som är äggallergiker, skulle med så tänkte att jag skulle baka något äggfritt så han kunde äta samma som oss andra
