Jag var galet sugen på hemmagjord tapas i går och vem fixar inte det då om inte Johan. Såhär rullar det på fram till midsommar och jag hoppas verkligen att kroppen kan anpassa sig lite bättre så jag får sova mer än 3 timmar per natt
Vi ska vara hos Linn och äta tapas är tanken. Snart midsommar. Det är så galet att sommaren finns runt hörnet, man längtar och väntar och vips så är semestern och ledigheten här
PASSAR TILLSom aperitif eller till lättare rätter såsom fisk, skaldjur eller tapas. Tänk att det redan är midsommarafton imorgon och första dagen på min semester
Snart kommer midsommar och vi får välkommet besök av familjen och vänner. Men den här gången vill jag även göra en speciell söt efterrätt till vår midsommar fest
Till midsommar gjorde jag laxtartar som jag sedan la på kavring och serverade dem till sill-lunchen. Laxtartar kan serveras som en förrätt, som tapas eller till en buffé
Den här röran har jag gjort i många år – en riktig favorit till såväl påsk som midsommar eller annars också under sommaren – gärna som lättlagad lunch med färskpotatis eller bara på knäckebröd