Här är mitt favoritrecept på boeuf, det är hämtat från De hemliga recepten från Frankrikes bästa restauranger av Louisette Bertholle och räcker till 6-8 enligt receptet, 4-6 enligt mig
På lördagar är det roligast att laga mat för då kan man lyxa till det lite. Jag hittade ett recept på potatisrosor som jag länge har velat prova och igår fick jag chansen
Lördagsmiddag. an och köpte lax och gjorde sedan tre rätters middag, inte så ofta. Ytterligare en vecka är snart över, våren verkar långt bort men ljuset har kommit och både morgnar och kvällar är ljusare
Lördagsmornar är lika med lite lyxigare frukost hemma hos oss och idag blir det alltså pannkakor ,med vispad grädde, jordgubbssylt och lönnsirap till den som önskar
FRUKOST En skål lättyoghurt med 2 msk havrekli, blåbärssylt kokt ägg kaffe LUNCH Grillad kyckling med sallad MIDDAG Grillad kotlett med grönsaker och keso med cornichons chili och rivet citronskal DESSERT Chokladmuffins  med persika, vaniljglass och vispad grädde Det var sååå gott KVÄLLSTE Fullkornskorpa
Dag 13 i konsolideringsfasen Lördag betyder firarmåltid, och idag har jag tagit i ordentligt. FRUKOST En skål lättfil med 2 msk havrekli kokt ägg kaffe LUNCH Fish n´chips Friterad fisk med pommes frites fet dressing sallad DESSERT Marängsuisse Maräng,vaniljglass, vispad grädde och chokladsås Såå Good MIDDAG Lax, räkor och grönsaker Kvällste med fullkornsskorpa
Igår hade jag och barnen fredagseftermiddagsmys i köket. Här har vi en skön lördagskänsla idag. De älskar ju gnocchi, och börjar bli riktigt haj på att snurra till de små "klumparna", och med restpotatis i kylskåpet så blev det fredagkvällens middag
