Nu har vi lovat er, inte bara en gång utan två gånger att ni skulle få receptet på den makalöst goda efterrätten vi bjöd på i lördags på vårt lilla mexikanska samkväm
blir ni nyfikna på våra tidigare temakvällar så har vi en italiensk kväll, tysk afton - gånger två, en kväll i 70-talets anda med denna efterrätten, en tacokväll och en med mexikanska smaker, för att tipsa om några
Temat blev för ovanlighetens skull marockanskt, med inslag från det mexikanska köket i form av en spiffig och god guacamole som vår vän Lisa hade gjort
Huvudrätten består av Mexikanska fajitas med kryddig kyckling och limegräddfil och till efterrätt –Chokladkaka med dulche de leche och salta jordnötter
Nu föll lotten på CABO, Linköpings mexikanska Udde i Linköping. Sen var det dags för efterrätt… Ja, för vi kunde helt enkelt inte låta bli, det fanns så mycket goda efterrätter att välja på
Från Mexico och mexikanska restauranger hade vi minnen av suverän guacamole. Engelsk matlagning gör för det mesta ingen glad, men deras efterrätter är inte så dumma
Vill du ha en smakrik variation på fredagsmiddagen så går det att testa andra mexikanska favoriter. Den är inte så stark, bara ett mindre sting, men har en underbar smakbredd med kryddor och ingredienser som man vanligtvis får i efterrätter, som choklad, kanel och kryddnejlika
Så nu sitter vi på nya mexikanska restaurangen och väntar på mat för att fira mannens semester. En orsak till att jag är så dålig på att blogga är att jag skriver så mycket på facebook och då känns det som om jag redan sagt allt
Livet i Villa Tallunden
och det mexikanska köket. Rosen- eller Apelsinblomsvatten används för att smaksätta afrikanska efterrätter
