Har du spad kvar från paprikarostningen så häll i det över matvetet tillsammans med olivolja. Ni som känner till mig här vet att jag gärna kokar bönor, linser, matvete, dinkel mm i lite större mängd som jag sen fryser in, alternativt har i kylen och blandar med diverse grönsaker jag känner för just för dagen så att säga
Skär paprika, squash, lök i större bitar och fördela på plåten. Kände att vi behövde en massa grönsaker i oss och jag är svag för matvete som jag tycker är godare än bulgur men liknande konsistens
Skölj och hacka paprikan, inte så smått. Häll i matvetet. Blanda i matvetet, tomathalvorna och korven. Ta resten av matfettet och stek lök, morötter och paprika i en wokpanna tills de börjar mjukna lite ca 3-5 minuter. 2 dl matvete (Frebaco). 1 st röd paprika. 1 st gul paprika. 1 st grön paprika
Tillsätt paprika, småtomater och det kokta matvetet. Ansa och skär paprikan i bitar. 1,5 dl matvete, ej kokt. 1 st paprika gul. Koka upp vatten och salt, tillsätt matvete och låt småkoka i 15 minuter under lock. 1,5 dl matvete, ej kokt. 1 st paprika gul
