Pajskal på rulleEtt knippe sparris 250 gr rökt skinka3-4 tomater3 ägg3 dl grädde2 dl riven ostSalt och peppar Lite paprikapulver Förgrädda pajskalet 10 minStek ihop sparris,skinka och tomater
För tillfället är jag är och sambon nere i Jönköping och här tyckte vi det ett utmärkt tillfälle att göra herdpaj – något som inmundigades tillsammans med päronen och broder Henrik med familj
Det mesta i grönsaksväg gör sig i en matigpaj. Pajdeg. Lägg alla ingredienserna i en matberedare och kör snabbt ihop till en pajdeg, eller hacka ihop degen på bakbord
Bönor, Matigapajer, Tillbehör, Vardagsrätter, Vegetariskt Tagged. Här kommer en paj som är krämig och god, passar perfekt som tillbehör till grillat kött eller kyckling
Under dagen bakade vi följande matiga härligheter. I synnerhet bilder har ju en tendens att läggas på hög så framöver ska jag rensa rejält bland alla mat- och bakningsbilder – för hur många halvdana bilder behöver man egentligen på en och samma paj
Det blev krispigt fast det var lite tjockare, smakrikt utan att ta över och matigt gott. Paj. Jag kan inte ens minnas sist jag gjorde en paj, men det är i alla fall år sedan
Efter en otroligt härlig ”mammalunch” bestående av zucchini & low carb pasta med älgfärssås och färgsprakande sallad avnjöt vi en härlig blåbärspaj med krispigt mandelskal som jag slängde ihop
Glöggbufféernas tid är här och jag har gjort små dubbla pajer med ost att mumsa på till glöggen. Jag gjorde dem av vanlig pajdeg men man kan säkert göra dem av pirogdeg också, då smular de nog inte lika mycket men blir ju lite större eftersom det är jäst i pirogdeg
Det bästa av allt tycker jag är att man blir riktigt mätt på en lite paj just för att den är så matig och en bonus är att dessa hjärtan är söta att servera till gäster också
Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj. Faktiskt första gången som jag lagar och äter tacopaj och jag blev riktigt imponerad