Kakor, pajdegar, blondies, röror, glass. Stort glutenfritt pajskal - en form med löstagbar kant. Den här pajdegen består faktiskt av mestadels just kikärtor
I efterhand kände jag att det hade varit gott med någon sås till, kanske en tsatsiki eller liknande så det är ett tips om du vill göra den här rätten, jag toppade med lite tomater och färsk basilika
Rör ner havregryn, socker, vaniljsocker och mjöl ordentligt och fördela ut över pajen. Tips på en supergod paj med jordgubbar samt en härlig crisp täcke
Under sjukhusvistelsen guidade mamma mig och min pappa via telefon, hur vi på bästa sätt skulle gå tillväga när vi lagade mat och delade med sig av sina stora kunskaper i köket
Jag är av principen ”inget får förfaras”, så det är så klart lite jobbigt att slänga mat. Fibrex-flingorna kan tex användas i chokladbollar istället för havregryn eller som ingrediens i pajdegar
Fördela rabarbern i formen/formarna och smula över resten av pajdegen. Skär smöret i bitar och nyp ihop med de torra ingredienserna till en smulig massa
