Vete, ris, korn och havre är de bästa sädesslagen för att minska pitha-inflytandet. I den senaste, Maten är Min Medicin (Norstedts), som delvis är en vegetarisk kokbok, vill han lära ut hur man genom att äta efter särskilda principer kan uppnå balans i kroppen – och därmed hälsa och balans i livet
Tuggummi sötat med xylitol lindrar inte öroninflammation hos barn. Den förbjuder företag att sälja produkter med hjälp av påståenden som inte är vetenskapligt bevisade
) Fläsklägg med variant på rotmos, så gott. Känns kanske mer som höstmat, men å andra sidan så tycker jag det vädermässigt känns mer som höst än vår, så varför inte laga denna rätt
En till fråga jag ofta får är om jag fuskar medmaten ibland och där är svaret nej. Det kan hända att jag någon gång äter något med socker i, men helst inte och det är så sällan då jag mår dåligt i kroppen efteråt
De är dels svenska, de gör dels jättegoda och bra produkter (jag är småberoende av havregrädden i min matlagning) och de tar dessutom ett otroligt nödvändigt och skitroligt krig med den jättelika mjölkindustrin med sin ”Wow, no Cow” kampanj
Riktigt bra basmatiris hittas främst i orientaliska livsmedelsbutiker Jag brukar titta efter de Indiska rissorterna som oftast har långa fina risskorn som inte klibbar ihop lika lätt
