200 g mandelmassa15-45 g äggvita (0,5-1,5 st) - beroende på hur fast mandelmassan ärFyllning & dekor. 175 CRör ut äggvitan i mandelmassan. 200 g mandelmassa
Det här är en sjukt god kaka, och den går inte att jämföra alls med tex chokladbiskvier som ofta görs på mandelmassa (vilket bara blir äckligt om ni frågar mig), de här är sega och lite krispiga i kanterna, med en mjuk fyllning i mitten
Den här enkla mandelkakan hittade jag i klassikern "Sju sorters kakor" från 1988. Mandelkaka med citron250 g mandelmassa100g mjukt smör3 ägg1 dl mjöl1 tsk bakpulverrivet skal av 1 citronRiv mandelmassan grovt, blanda ner smör och rör alltsammans poröst. 250 g mandelmassa
Den kreerades för några veckor sedan när jag dels hade lite mandelmassa kvar från tidigare tårtbakeri, dels hade en del färska havtorn över efter att ha självplockat och kokat havtornssylt
Finriv mandelmassan och blanda den med äggvitan. 200 g mandelmassa. Rör om väl. Spritsa eller klicka ut smeten till platta kakor på plåt med bakplåtspapper
Riv mandelmassan fint. Låt kallna på galler 250 g mandelmassa. Sätt ugnen på 200 grader. Rör i ägget. Blanda potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör i