Rör ner yoghurt, vatten, olivolja, majskorn, gul lök, paprika och koriander i majsmjölsmixen. Servera majsplättarnamed avokado- och chimichurriröran samt din goda sallad
Vi har dille på quesadillas här hemma så vi gjorde en ny variant med tonfisk som var supergod. Finfördela tonfisken med en gaffel och blanda den väl med majonnäs, senap, rödlök och finhackad paprika
Servera entrecôten medmajsplättar och tomater. Stek majsplättarna i några minuter på varje sida. Halvera tomaterna och pressa ut kärnorna eller gröp ur dem med en sked
Blanda ihop majsmjöl, bakpulver, vatten, salt och peppar i en annan skål. Servera majsplättarna/biffarna tillsammans med tomatsås och eventuellt kokt ris