Majonnäs recept tryffelolja recept

Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar

Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 10 st ägg 1 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 3 krm salt 1,5 l rapsolja Smaksättning chili 4 tsk Srirachasås Smaksättning örter 0,5 kruka(or) färsk persilja 0,5 kruka(or) färsk basilika 1 st citron(er) Smaksättning curry 0,5 msk currypulver 1 msk smör Smaksättning tryffel 0,5 tsk tryffelolja Smaksättning vitlök och lime 1 klyfta(or) vitlök 1 st lime Köp receptet
Smashburgare – Så här gör du

Smashburgare – Så här gör du

Umamin får man ju lite på köpet av den karamelliserade ytan på köttet, men är riktigt svag för tryffelmajonnäs
Tapas!

Tapas!

När majonnäsen börjat gå samman kan du tillsätta oljan i en jämn stråle och inte bara droppvis. Recepten på det jag gjorde är inslängt mellan bilderna
Hummersallad

Hummersallad

Majonnäs. På några sekunder är majonnäsen färdig. Förvara majonnäsen i glasburk med lock i kylskåpet. 1 dl majonnäs. 20 droppar tryffelolja. 1 dl majonnäs. 20 droppar tryffelolja
Råbiff

Råbiff

Blanda majonnäs och tryffelolja. Klicka ut majonnäsen i teskedsstora klickar. Receptet kommer från boken ”Fest på 30 minuter” som är skriven av Jessica Frej. 2 dl Majonnäs. 1 tsk Tryffelolja
Hummersallad

Hummersallad

Blanda majonnäs och citron. Smaka av med tryffelolja. några droppar tryffelolja. Varva potatis och hummerskivor (placerade i 1 msk majonnäs) runt om. 2 dl majonnäs
Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Receptet är hämtat ur "Tinas sommar" av Tina Nordström (Bonnier fakta). Smaksätt majonnäsen med tryffeloljan och eventuellt lite riven färsk tryffel

Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Receptet är hämtat ur "Tinas sommar" av Tina Nordström (Bonnier fakta). Smaksätt majonnäsen med tryffeloljan och eventuellt lite riven färsk tryffel
Tryffeldressing

Tryffeldressing

Sås,röror,dipp och dressing dressing, majonnäs, recept, tryffelolja . Jag känner ingen som helst prestige med att man måste göra sin egen majonnäs
Hummersallad

Hummersallad

Majonnäs. På några sekunder är majonnäsen färdig. Förvara majonnäsen i glasburk med lock i kylskåpet. 1 dl majonnäs. 20 droppar tryffelolja. 1 dl majonnäs. 20 droppar tryffelolja