Hamburgare som lyxas till med två såser blir fin helgmat att bjuda på. Allt är beräknat för fyra personerLyxig sås nr 1 med ugnsrostade grönsaker3 vitlöksklyftor1 aubergine15 körsbärstomater eller 3 stora tomater4 schalottenlökar1 röd spansk peppar1 tsk salt 1 krm svartpeppar0,5 - 1 dl vatten (såsen ska inte bli för lös)1 msk pressad limesaftSätt ugnen på 250 grader. Lyxig sås nr 2 med parmesan och lime2 dl vispgrädde1 dl finriven parmesanost1 tsk rivet limeskal2 krm salt1 krm svartpepparKoka upp grädden i en kastrull och låt koka ner till 1,5 dl
Det är ju så förgjordat gott som lite lyxighelgmat på tu man hand. Vem gillar inte plankstek. Med denna riktigt härliga sås blir middagen försvinnande god kan jag lova
Dillkött är en sån där riktig klassiker, och som så många andra sådana som förr kanske var vardagsmat så tycker jag att det känns mer som lite lyxighelgmat i dagens stressade samhälle
Perfekt när man kommer hem en trött fredagskväll och vill ha snabblagad men lyxighelgmat. Såhär såg en fredagskväll hemma hos oss ut för några veckor sedan när min kära sambo var borta
Då jag var borta mestadelen av dagen, och då den första bröllopsdagen (nästan) alltid infinner sig på en söndag så satsade vi på en riktigt god, lyxig och (för oss) lite mer avancerad trerätters hemmamiddag
alla hjärtans dag, avocado, bakblogg, chevré, dijonsenap, förrätt, förrätt med chevré, förrätt med lufttorkad skinka och fetaostkräm, förrätt med skagenröra, fetaostkräm, god balsamicosås med dijonsenap, gratinerad chevétoast, helgmat, helgmiddag, inredningsblogg, lufttorkad skinka, lyxiga förrätter, matblogg, nyårsrester, skagenröra, systrarna m, systrarnam, toast med lufttorkad skinka och fetaostkräm, Toast skagen, tre sorters lyxtoast
Det är perfekt helgmat, supersmaskigt och lyxigt, men riktigt enkelt och snabbt att göra. Som ni kanske vet är vi sjukt förtjusta i vitlök och garlic & pepper är en storfavorit i olika versioner
Då jag var borta mestadelen av dagen, och då den första bröllopsdagen (nästan) alltid infinner sig på en söndag så satsade vi på en riktigt god, lyxig och (för oss) lite mer avancerad trerätters hemmamiddag
Ugn 200 grader. Baka potatisen mjuk, ca 1 timma. Mosa i hop gorgonzola och crème fraiche. Dela potatisen i halvor och gröp ur en grop i vardera, blanda i röran
Ät goda frukostar, lägg tid på rörelse utomhus (ger endorfiner och frisk luft), laga extra lyxig mat, unna dig sovmorgnar och vila om du behöver, stäng av telefonen och unna dig tid i nuet, spela sällskapsspel och umgås med människor som du tycker om och som ger dig energi ♥
