Häll spadet över jästen och rör tills den löst sig. 1 paket (50g) jäst25 g margarin2 msk ljus sirap5 dl vatten1 tsk salt1 dl lingonsylt3 dl grahamsmjölca 10 dl vetemjölSmula jästen i en bunke
Underbart saftiga bröd med lagom frasig skorpa i botten. Lös upp jästen i mjölken. Eller pensla de nybakade bröden med kallt vatten genast de kommer från ugnen
Linda in brödet i bakdukar medan det svalnar. Smula jästen i en degbunke. Behöver fylla på brödförrådet och bakade därför två varianter av lingonbröd, ja lingonen ser man inte ett spår av
Forma bröd och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Smula jästen i en skål. Värm mjölken till 37°, häll den över jästen och rör tills jästen lösts upp. Pensla med uppvispat ägg och grädda i ca 30 minuter. 50 g jäst
Enklast är att kleta ut dom i två formar som är smorda med lite rapsolja eller forma två limpor. Man gör det lättast genom att hälla ut degen på mjölat bord, dela den med degskrapa och forma med lite olja på händerna
Värm mjölken till 37° och smula ner jästen så att den löser sig. Pensla limpan med vatten, strö eventuellt över rågkross och linfrö och grädda nederst i ugnen i ca 45 minuter. 50 g jäst
