Laktosfria bullar mjölk recept

Gluten och laktosfria bullar

Gluten och laktosfria bullar

Häll i mjölken i det smälta smöret så det blir fingervarmt. Låt bullarna sedan svalna under en bakduk. Smula jästen i en bunke och häll över lite av mjölkblandningen i så att jästen löses upp, häll i resten av mjölken, kardemumman, saltet och sockret
Laktosfria Vaniljbullar

Laktosfria Vaniljbullar

Blir mjölk och smör blandningen för varm så kommer inte bullarna att jäsa eftersom jästen inte tål för hög värme
Sagolika bullar med nötfyllning

Sagolika bullar med nötfyllning

Bullarna blir också goda med följande exempel på fyllning. Pensla bullarna och strö lite hyvlad mandel eller kokosflingor över var bulle som pynt
Lyxiga laktosfria lussebullar med kvarg och mandel

Lyxiga laktosfria lussebullar med kvarg och mandel

Tvinna eller fläta remsorna efter behag till bullar eller längder. Värm mjölken till 37 °C. Smula jästen i en bunke och rör först i 1 dl av mjölken och sedan resten lite i taget. Pensla med lätt vispat ägg och baka av i mitten av ugnen på 225 °C i 6-8 minuter för bullar och 200 °C i 10-12 minuter för längder. 4 dl Valio laktosfri mjölkdryck
Laktosfria semlor med nöt- eller hallonfyllning

Laktosfria semlor med nöt- eller hallonfyllning

Smält 75 gr av smöret och värm med mjölken tills det blivit 37 grader. Smula jästen och rör ihop med smöret och 4 dl av mjölken. Och arbeta någon minut, dela till 10-12 bullar och lägg på smord plåt. 250 gr marsipan, 2 dl laktosfritt mjölk och semmelbröd. 2 msk socker, 3 dl hallon, 1 dl hårt vispad grädde och semmelbröd 4 dl Valio laktosfri mjölkdryck
Laktosfria lättare kanelbullar

Laktosfria lättare kanelbullar

Blanda sedan den ljumma mjölken med creme fraiche. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över hackad sötmandel eller pärlsocker
Semlor utan gluten, mjölk och soja

Semlor utan gluten, mjölk och soja

Om man klarar av MixWells ljusa gluten- och laktosfria basmjöl, så är hjälper det till att få ett bra bakresultat
Glutenfria kardemumma bullar

Glutenfria kardemumma bullar

Gör nästa degbit och pensla bullarna med ägg & vatten du vispat upp med gaffel, strö över mandel och pärlsocker

Glutenfria kanelbullar!

Ta fram ett ägg och vispa det med någon msk mjölk för pensling (alternativt laktosfri mjölk eller mjölkfri vätska)
Sockerbulle med vaniljkräm Ca 30 st

Sockerbulle med vaniljkräm Ca 30 st

Forma släta bullar. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Platta ut bullarna, kupa handen och lägg rundeln i handen
Glutenfria Vanilj- eller Kanelbullar

Glutenfria Vanilj- eller Kanelbullar

Skippa dessutom att pensla bullarna med ägg och byt ut mot mjölk. Med mjölkfritt margarin och laktosfri mjölk passar det även laktosintoleranta
Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Forma dem till runda bullar. Smula jästen i en bunke och rör ut den med mjölkblandningen. välj laktosfritt matfett och laktosfri mjölkdryck
Hamburgerbröd

Hamburgerbröd

Forma dem till runda bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Rör ut jästen med vattnet och mjölken