Gnugga saffranet i kuvert med den kupiga sidan av en matsked, så att det smular sig. Blanda mjölet med bakpulver och finriven morot och rör ner i smeten
2 pkt saffran. Värm ugnen till 175 grader. Smält margarinet. Vispa samman äggen och strösockret i en stor bunke (det blir mycket smet) tills det blir poröst