Därför är det perfekt att göra ett långkok på låg temperatur för att få till just den mörheten. På med locket och sätt ini kall ugn och sätt ugnsgallret på lägsta nivån
Speciellt en frusen, regnig och blåsig dag efter jobbet, visstvill man egentligen sätta sigtill bords till den där perfekta och långkokta köttsoppan med klimp men allt hinnsverkligeninte med vissa dagar
Vad passar bättre att ägna sig åt i köket en regnig helgdag än långkok. Det var ingen av oss som ville gå ut i regnrusket för att tända grillen utan glaserade revbenen och lät den få yta iugnen
