Pavlova-tårtan på bilden är hur lätt som helst att göra, och är dessutom mjölkfri. Jag gick ut i köket och bakade scones, och syrran länsade vår (och eventuellt ävengrannarnas) trädgårdar på blommor att göra ett vackert blomsterarrangemang av till mamma
Blanda grädden och chokladen väl (här ser det lätt ut som den skär sig först, men fortsätt blanda. (Lätt att tro att den skall vispas hårt, men då blir det oftast bara klumpar
Vad passar egentligen bättre att inleda en vacker månad med tillika en ledig dag som denna. Egentligen kalasade jag och mina kollegor på tårtan i går men tänkte bjuda er på receptet i dag
Skaka lätt på formen och den skall ”dallra” lite i mitten. Du kan göra tårtan i förväg och frysa in. Jag bröar med smör och mjöl och ett bakplåtspapper i botten på formen
Titta på det här receptet, tårtan blir himmelskt smarrig och gör en lite lätt salig. Det är inte alltid så lätt att komma på vad man vill laga och servera så därför tänker jag bjuda er på lite smått & gott som förhoppningsvis kan vara er till hjälp i planeringen
Smält smöret och chokladen och rör det slätt. Receptet kommer ursprungligen från Leila, men vi ändrat lite samt lagt till en tryffelglasyr som gjorde tårtan otroligt blank ochvackeroch såklart väldigt god
När marängerna lossnar lätt från pappret så är de färdiga. Håkan var på sitt livs första ansiktsbehandling igår och kom hem slät i hyn som en barnrumpa
Smörj lätt, och mjöla med lite rismjöl t ex. Om man gör maräng med rårörsocker eller muscovadosocker kan den bli lite sjaskigt grå i färgen, och inte sådär bländande vit ochvacker som man gärna vill ha den
" Och sen sätter fegheten in och tankarna att det säkert inte är så lätt som det ser ut. För att lätta upp syrligheten lite valde jag att göra en mousse av mascarponegrädden (som blir så där härligt krämig utan att bli gräddtårtig) att ha mellan lagren
