Blanda kycklingfärsen med salt, peppar och ägg. Sötpotatisfrites. Skala och skär sötpotatisen i stavar. Lägg sötpotatisstavarna på en ugnsplåt och massera in olja ordentligt
), men det går lika bra att använda kycklingfärs. Bollarna passar utmärkt till en middag, som här med sötpotatisfries och avokadoröra men de är också väldigt goda att äta som de är om man doppar dem i en god sås
Blanda kycklingfärsen med salt, peppar och ägg. Sötpotatisfrites. Skala och skär sötpotatisen i stavar. Lägg sötpotatisstavarna på en ugnsplåt och massera in olja ordentligt
Alltså jag kan verkligen inte få nog av sötpotatis, jag kan få cravings på det haha. men det är ju verkligen huuuur gott som helst och dessutom en bra kolhydratskälla Igår slängde alltså Johan ihop kycklingbullar med lite fetaost, ungsrostad sötpotatis och tzatziki och här kommer receptet
1Kycklingburgare (12 st till sliders)500 g kycklingfärs 2 äggulor 2 tsk sriracha 4 msk persilja, finhackad 1 tsk salt 0,5 dl grädde 12 varv med svartpepparkvarnen. 1Sötpotatispommes2-3sötpotatisar rapsolja potatismjöl salt
Idag lagade jag till ytterligare ett recept ur boken – Kycklingburgare med sötpotatisklyftor. Kycklingburgare som är saftiga och smakrika och serveras med en god fetaostsås och tillbehör som sötpotatisklyftor och salladsblad
Blanda ihop kycklingfärs med valfria kryddor (jag använde spiskummin, vitlök, salt och peppar. Skär sötpotatis i tjock skivor, salta, peppra och ringla lite olivolja över skivorna
Till middag serverades receptet som kommer idag, men i lördags åt vi de rotrfruktsfyllda rispapprena med biffar gjorda på kycklingfärs, fetaost och färsk basilika