Blanda cheddarostmed Santa Maria kryddmix, crème fraiche och bred över på tortillabröden. Tina kycklingen något så att den kan skäras i tärningar, bryn löken så att den får lite färg
Till varmrätt grillade jag två hela kycklingar. I lördags hade vi goa vänner över på middag, mycket trevligt, massor av skratt och till och med lite dans på kvällen