Rör ihop ägg, grädde, ost, vitlök, salt och peppar i en bunke och vänd sedan ner potatisen. Servera potatismuffins och rödvinssås ihop med stekta kycklingfiléer
Tyckte först att den var i starkaste laget för barnen, så jag pillade ut kycklingbitar åt dem och lade dem i lite grädde i stället och det är länge sen ungarna (eller vi för den delen också) har ätit så mycket
Servera som en gryta eller om du vill göra såsen tjockare med en redning eler tillsätta lite grädde så ta upp kycklingbitarna, fixa till såsen och lägg ner dem igen
Eller jag och jag, precis som jag brukar på fredagar lät jag Olof göra maten medan jag utövade kvalitetstid och sippade rödvin i soffan och bläddrade i mattidningar
och med ett glas rödvin till. När det är genomstekt smula över en hönsbuljongtärning eller kycklingfond och häll i valfri mängd grädde/matlagningsgrädde till önskad mängd sås
Stekt broccoli och ett glas gott rödvin. Skriv inläggstext Kycklingfilé Ädelost DragonMatlagningsgrädde OxfondPurjolök Salt&peppar Crémefrachie Stek kycklingen i bitarLägg i en gryta och lägg i brynt purjolök
Den här såsen skulle nog funka till kyckling också om ni föredrar det. I dag bjuder jag er på en god fläskfilé-gryta smaksatt med konjak och en skvätt rödvin jag hade över
Vispa ihop mjöl, vin, grädde, buljongtärning och timjan. Dela kycklingen i stora bitar. Salta, peppra och bryn kycklingen i smör- och rapsolja i en stekpanna
