Häll på grädde, senap och sambal. 3 dl grädde. 3 dl grädde. Jag fick ju en lökhackare av mistern för ett par år sedan, den är minst sagt praktisk när man ska göra stroganoff
Jag valde ett säkert kort, Korvstroganoff, det kan man väl knappt misslyckas med överhuvudtaget. Det är ingen quickfix eftersom det tar timmar men råvarorna bibehåller näringsämnen och smak bättre med denna tillagningsmetod
Krydda med salt och peppar. Servera stroganoffen med ris eller annat gryn. Ingredienser4 port ris eller annat gryn500 g falukorv1 gul lök2 msk smör eller margarin1 msk tomatpuré1 msk dijonsenap1 förp krossadetomater (à 500 g)1 1/2 msk frysta örtkryddor Provencale (kan uteslutas)1 dl matlagningsgrädde1 tsk salt2 krm pepparGör så här. Stek tillsammans ca 1 minut och tillsätt tomatkross, dijonsenap, örter och grädde. 1 förp krossadetomater. 1 dl matlagningsgrädde
Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar. Servera med ris. Fräs lök och morot tills den blir mjuk i en kastrull, tillsätt därefter korv, paprika, krossadetomater, buljong, kryddor och vatten
häll i tomaterna, grädden, ajvar och vatten, buljong. Korvstroganoffmed råris. Morgonen började i alla fall med en härlig promenad med Mia Skäringer i lurarna, jag gick och skrattade och grät högt och det måste sett roligt ut men jag kunde inte hejda mig, älskar verkligen henne
Börja med att koka riset enligt förpackning. Häll sedan över tomaterna, crème fraichen och grädden. Skär purjolöken och tillsätt i pannan tillsammans med wokgrönsakerna
Orkade verkligen int laga den där planerade korvstroganoffen. Mixa lite snabbt med en stavmixer (detta steg kan absolut uteslutas, beroende på hur tuggig du vill ha din soppa
Denna svampstroganoff påminner mycket om en vanlig korvstroganoff och även om jag även gillar en god korvstroganoff i sin enkelhet så är denna rätten snäppet godare i mina ögon, samtidigt så känns det som ett bättre hälsoval att äta denna stroganoffen än en vanlig korvstroganoff
