400g Kornmjöl. 400g Kornmjöl. Tänkte ställa till med lite fest till helgen och göra en etiopisk middag. Jag älskar etiopiskt och Gojo Fasika på söder i Stockholm är en av mina absoluta favoritresturanger
Stek till pannkakor eller plättar i medelvärme. 1 zucchini, ca 300 g2 dl vetemjöl0,5 dl kornmjöl0,5 tsk salt5 dl mjölk/havremjölk3 äggolja eller margarin till stekning. 0,5 dl kornmjöl
Vippa pannan så smeten fördelar sig som när man steker pannkakor. 1 liter vatten1 dl vetemjöl3 dl grahamsmjöl2 dl kornmjöl1 dl rågmjöl1/2 jästpaket1 tsk saltMjölsorterna kan varieras men det är gott att blanda flera sorter. 2 dl kornmjöl