Den här goda pajen åt vi igår till efterrätt. Min kompis Jenny var gullig och bidrog med den. Det är klart den godaste citruspaj jag någonsin ätit, precis lagom krämig och varken för söt eller för sur
Injera, surdegspannkakan. Tillsätt lite mer vatten om det behövs, men det här är ett av injerans kritiska moment, och helt och hållet en fråga om känsla
Man kan nog säga att injera är nationalrätt i Etiopien och Eritrea. Vi åt injeran som fredagsmys med köttfärsröra och extra grönsaker och röror vid sidan om
Dagens recept är ett enkelt, glutenfritt pannkaksbröd som lätt fixas i stekpannan. Pumpakärnor, Pofiber och linfrön gav ett fast och fint pannkaksbröd som fick smak av kanel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.