Koka te på ingefära recept

Ingefära: håll dig frisk godis

Ingefära: håll dig frisk godis

Jag har aldrig riktigt trott att det skulle fungera, så jag testade aldrig. Många har gett mig rådet att dricka ingefärste (helst med vitlök)eller äta mycket ingefära i olika former när jag har vart sjuk eller känt mig hängig
Gurkmeja te – här kommer receptet!

Gurkmeja te – här kommer receptet!

Värm mandelmjölken men låt den intekoka upp. dök först upp Rawness. Och förresten, att frysa in både gurkmeja och ingefära går alldeles utmärkt
Middag på Koh Phangan

Middag på Koh Phangan

Att vara kurs/konferens innebär en hel del ätande och en hel del sittande, vilket är en jättebra komination, eller hur
En gris i ugnen och ett plommon på trädet

En gris i ugnen och ett plommon på trädet

Nu får man, helt utan att få dåligt samvete, krypa in i stugan, upp i soffan, med ullstrumporna, dricka kryddiga teer, mustigt vin och laga mat i gryta

Gurkmeja – guldmjölk, te & tandkräm

Att hetta upp gurkmejan (intekoka) ökar upptaget av kurkummin (den aktiva substansen i gurkmeja) med upp till tolv gånger samt att det tar bort lite av den bittra smaken i gurkmejan
Morotssoppa med citron och ingefära

Morotssoppa med citron och ingefära

Ta från värmen och låt svalna efter det kokat upp. Koka upp grädden i en kastrull tillsammans med ingefäran och det rivna citronskalet
Asiatisk kycklingfärs med nudlar

Asiatisk kycklingfärs med nudlar

Koka äggnnudlarna enligt anvisningarna förpackningen. I soffan vid sidan om mig sitter min son och hans bästa kompis och spelar Minecraft tvn
Chai latte

Chai latte

Den blev jättegod men smakar inte riktigt som den man köper t ex Espresso house. Jag har testad att göra egen chai latte
Wokade nudlar med fläskfilé

Wokade nudlar med fläskfilé

Koka nudlarna i rikligt med lättsaltat vatten i en stor gryta enligt förpackningens anvisning. Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna
Asiatisk torsk med glasnudlar

Asiatisk torsk med glasnudlar

Koka nudlarna enligt förpackningen. Jag kan hålla med om att den sortens nudlar är rätt konstiga, men goda ändå något sätt