Klassiska svenska smörgåsar recept

Svenska matklassiker

Svenska matklassiker

Med inflytande från andra matkulturer har det svenska köket fått kryddor och färg och det är populärt att laga klassiskasvenska rätter med en exotisk kryddblandning från Indien eller Mexiko
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Det finns många olika sorter av bruna bönor, de klassiskasvenska sorterna är "Katja", "Stella" och "Bonita"
Förgyll fredagen med goda smörrebröd

Förgyll fredagen med goda smörrebröd

Tycker att svensk husmanskost är bland det finaste och mest variationsrika som finns, men lagar lika gärna indisk linssoppa som svenska köttbullar
Vinterutflykt & hollandaiserullar

Vinterutflykt & hollandaiserullar

Liksom de flesta klassiskasvenska såser är den ganska fet, och som kall återgår den då till konsistensen av ungefär uppvispat citrussmör

Läsarnas tips på Skånska kaféer

Hembakat och hemlagat från franska och svenska recept. Hembakade kakor, smörgåsar och våfflor. Våfflor, kakor, smörgåsar samt några maträtter
Where to Eat? // Stockholm - Café Pascal

Where to Eat? // Stockholm - Café Pascal

Detta åt vi med smörgås (min den typiska svenska med kokt eko. De hade massvis med varianter på smörgåsar (med såväl vitt- ,surdegs-, eller fullkornsbröd), bullar av olika slag, croissanter, juicer, smoothies, omeletter, chiapudding, yoghurtskålar och lite annat smått och gott för fika
Mat eller dessert? Ingen vet...

Mat eller dessert? Ingen vet...

Receptet innehåller blott tre ingredienser och är kanske den mest klassiska och mest ätna mackan i USA

Fika - ett ursvenskt fenomen?

Denna tradition av en kaffepaus med något tilltugg är centralt i svensk kultur (med svenskar som en av världens största kaffekonsumenter)

Toast Skagen

Smakar ypperligt vid köksbordet, men kanske ännu godare ute på en somrig brygga i svenska skärgården tillsammans med goda vänner