Kladdkaka i botten och kladdig kolaglasyr på toppen. Denna fantastiskt goda kladdkaka fick jag i uppgift att baka till Mattias syster och hennes sambos gemensamma 30-årsfest. Kladdkakamed glasyr Cirka 24 bitar 200 g smör 3 dl Socker 2 ägg 1 dl kakao 2 dl vetemjöl 4 tsk vanlijsocker 1 tsk bakpulver Glasyr. Häll upp smeten i en långpanna, ca 35×20 cm, med ett smort bakplåtspapper i
Kakan består av tre delar, en kladdkaka som botten, en kolaglasyr och saffransfluff ovanpå. Med detta som huvudingrediens är det bara till att improvisera
