De är kladdiga, smakar massor av choklad och har en lite seg kärna av härlig dumlekola. Hur kladdiga du vill ha dem beror förstås på hur länge du har dem i ugnen
De ska vara lite kladdiga. Rör ihop de torra ingredienser och äggsocker-smeten, om du vispar med elvisp blir inte muffinsarna så luftiga som de skall bli
Muffinsen är godast om de är lite kladdiga inuti. Fördela smeten i muffins- eller mazarinformar. Tag ut plåten ur ugnen och tryck i en kola i mitten av varje muffins
