Till servering pitabröd, eller tunnbröd. 500 g lammfärs 2 tsk salt ev vatten kryddblandning 1 tsk sju kryddor 1 tsk sumak, malen 1 tsk paprikapulver 1 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk salt
Dvs perfekt för en kebab i bröd. En stående kommentar jag fått höra i alla tider sedan jag blev vegetarian är ”höhö, slår vad om att du allt klämt en fyllekebab då och då”
Servera tillsammans med ris eller bröd samt grillade tomater och lökhalvor. 1kokt basmatiris eller bröd. 1Till servering grillade hela tomater grillade halvor av gul lök kokt basmatiris eller brödBlanda saffran och vatten till marinaden i en bunke och låt stå i minst 30 minuter
Lägg ihop två bröd så det blir en cirkel, bred på färskosten och sedan creme fraichen. På med kebab. på sista brödet och bred på färskost och creme fraiche
Servera kebaben med taboule, bröd, homus, tsatsiki och grönsaker. Kebab är en favorit hos oss. 2 msk ströbröd, potatismjöl eller havremjöl. 2 msk ströbröd, potatismjöl eller havremjöl