Dessa bullar är både sockerfria och glutenfria. Nu har jag bakat bullar inför Kanelbullens dag som infaller varje år den 4 Oktober, sedan 1999 och som i år alltså firar 15-årsdag
Hemligheten för att få till den där härliga sega men samtidigt lite porösa konsistensen som en riktigt god kanelbulle ska ha, fast utan vetemjöl, är att ha mycket fiberhusk, en skvätt äppelcidervinäger och dessutom kokande vatten i degen
vaniljsocker. Idag blev kanelbullar. pärlsocker. Oftast bakar jag klassiska kanelbullar men det recept jag tänkte dela med mej av är ett vars ursprung ligger i ViktVäktarna
Lowcarb, proteinbomb utan proteinpulver, helt utan mjölkprodukter och. Nyttiga kanelbullar bestämde jag mig för att ge mig på då det är kanelbullens dag idag
Pensla de färdigjästa bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Tillsätt då 1,5 dl stösocker, 0,5 tsk salt, 1 ägg och 150 g rumsvarmt smör skuret i små tärningar. Blanda samman 150 g rumsvarmt smör, 3/4 dl strösocker och 3/4 msk kanel. 1,5 dl stösocker. 3/4 dl strösocker
