Kalorisnål kycklinggryta recept

Kalorisnål kycklinggryta

Kalorisnål kycklinggryta

Det handlar inte bara om att äta kalorisnål mat utan det är en matstil som får min mage att må bra. Här är ett recept på en god kycklinggryta från Viktväktarnas kokbok
Kycklinggryta och bulgur

Kycklinggryta och bulgur

Börja med att sätta på vatten till bulgurn och tillaga den enligt förpackningen. Låt grönsakerna steka en stund, lägg i den grillade kycklingen i bitar, häll i fraîche,vatten och krydda efter smal och låt koka ca 10 minuter så att allt blir mjukt

Mustig kycklinggryta

Bryn kycklingen i bitar. Krydda med salt och peppar. Skala och skiva lök och vitlöken. Skålla och skala tomaterna och hacka i mindre bitar

Mustig kycklinggryta

Skär kycklingfileerna i bitar. Doppa över soja. Skär purjon i bitar. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor

Smal paprikakyckling

Skär kycklingfiléerna i halvor och lägg dem i en skål. Blanda samman soya, lökskivor, vitlök, apelsinsaft, tomatpuré, ingefära, salt och peppar

Ibland går det långsammare än planerat…

Det är svårt att välja kalorisnålt när man inte kan tillaga maten själv. Som de ”smutsgrisar” vi alla var, så satte vi oss till bords och blev serverade en asiatisk kycklinggryta med ris och grönsaker