Red såsen med mazina o önskas så tillsätt valfri mängd CF eller grädde. Hacka lök , vitlök o morötter , fräs allt med köttet i en kastrull i några minuter pä mellanvärme
Kalops är en maträtt som jag verkligen minns sedan barndomen, man blev alltid lika lycklig när mamma gjorde kalopsmed kokt potatis och rödbetor till middag
Gör som du vill, gillar du champinjoner så tycker jag absolut att du ska ha med det i kalopsen. Köttet behöver få koka länge för att bli mört så därför brukar jag ersätta köttet med kyckling
Oj så gott det blev, tyvärr hade jag inte något som gjorde såsen eller skyn tjockare men jag gjorde en sås på skyn tillsammans medgrädde och lite philadelphiaost istället
Nu blir det Farmen och en nybakad semla med massor av mandelmassa och grädde. Hade egentligen tänkt göra en röd currygryta med kyckling men ångrade mig när jag och Mattias var ute med Ebba och gick förbi ett hus där det doftade helt underbart gott av kalops
Jag har gått och tänkt länge på något att laga med vår slow-cooker maskin jag köpte på City Gross för åtskilliga år sedan (självklart inköpt till halva priset, ekonomisk som jag är)
Tillsätt grädden & låt koka upp ett par minuter innan servering. 3 dl grädde. Skär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta
