Det här är en indisk köttgryta som verkligen ger avtryck med sina många smaker och hetta. Har du inte picnicbog så går det bra med fläskkarré eller någon annan styckdel som passar till gryta
Sean mofsar man ihop allt, ris underst och köttgryta och tomatsås över. Men byt kyckling till fläskkött (jag använde picnicbog, som jag delade till grytbilar) och uteslut pistoun
Jag använde Picnicbog, grytbitar. Köttfärssåsen övergick till köttgryta då det på något mystiskt vis försvunnit ett paket köttfärs ur frysen utan att jag egentligen vet vart det tagit vägen
valfritt fläskkött i lagoma bitar (jag använder sk broskrängor, men det går alldeles utmärkt med annat fläskkött, typ picnicbog eller varför inte revbensspjäll
Tidigare ikväll åt vi en jättegod köttgryta gjord på grytbitar av picnicbog (gris). Fördelen med att göra köttgryta på griskött är att köttet inte behöver koka lika länge för att det ska bli mört
Jag blev ju ganska frälst i picnicbog när jag lagade det förra gången och idag var jag himla sugen på att äta det igen, men inte i någon wok utan mer än gryta, en mustig sådan med trevliga kryddor som kanel, ingefära, saffran och kardemumma
