En kryddig gryta med smak av ingefära och koriander. Jag gillar att göra storkok för det man inte äter upp nästa dag, det blir matlådor att ta med sig till jobbet
Oftast använder vi det tillsammans med kyckling och röd curry. Att använda kokosmjölk i köttgrytor är inte jättevanligt för oss - trots att jag älskar kokosmjölk
Passade perfekt med ris och lite raita. Tillsätt tikka masala, curry, kokosmjölk och red vid behov. Jag gjorde en mustig god köttgryta och lät den småkoka i flera timmar
Söndag - Köttgrytamed tomat. Så, det gäller att passa på när det är helg med andra ord, och här är en gryta med smak av både passerade tomater och inget mindre än kokosmjölk
Asiatisk köttgrytamed röd curry och böngroddar. Det var så min asiatiska köttgryta kom till. När det kommer till kött föredrar jag kött från djurhållning som är förenlig med en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar utveckling
Fredag - Rustik köttgryta. Vad sägs exempelvis om en kycklingsoppa som får smak av kokosmjölk och göra extra matig med hjälp av både rotfrukter och pastaskruvar
