Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen. Skär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta
Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen. 1 kg högrev av nöt. 12 gula lökar. 11 röd lök. 13 små morötter. 15 färska vitlökar (strimlade). 11 kg högrev av nöt 2 gula lökar 1 röd lök 3 små morötter 10 kryddpepparkorn 5 vitpepparkorn 5 rosépepparkorn 5 lagerblad 2 köttbuljongtärningar 5 färska vitlökar (strimlade) Salt Smör till stekning 3 dl gräddeSkär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta
Skala lök, morot och selleri. Skär apelsinen i skinnfria klyftor och servera till grytan tillsammans med couscous, gärna "large", som är ett couscous med lite större korn
Häll i champinjonerna ochpurjolökenoch koka upp, smaka av med salt och peppar. Servera med potatis. Tillsätt lagerblad, vitlök, tomatpuré, kanel, ingefära, vatten och oxfond
Skala och dela palsternackor ochmorötter på tre bitar och tillsätt dem i grytan. Hacka vitlöken, chilin och den gula löken (den senaste behövs bara hackas upp i mindre bitar, men inte lika små som de andra ingredienserna, utan typ tum-storlek) och lägg i en stekpanna och låt det fräsas ihop
Skala palsternackor ochmorötter. Skala och dela den gula löken, Skala och hacka vitlöken. För på något sätt är det synonymt med en lång lat söndag, uppkrupen i soffan med en bok, soft musik på stereon och ett gott rödvin
Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkornen och lagerbladen. Skär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta
Tillsätt vatten så det nästan täcker köttet, lagerblad, vitlökoch buljongtärning. Salta och peppra. Skala och skär lök, morot och kålrot i bitar och lägg i grytan
Fräs baconet utan fett i grytan tillsammans medlökochvitlök. Sedan tog hela gänget en femtonminuters promenad hem till oss där huvudrätten serverades med sallad och nybakat bröd (mannen och jag avvek från förrätten en kvart innan övriga gänget och hann grädda de "vridna baguetterna" ur "Annas kokbok" som fått jäsa medan vi åt förrätten)
