Köttfärssås på vildsvinsfärs recept

Bolognese på vilt

Bolognese på vilt

) Bjuder du ditt livs kärlek köttfärssåsen så kan du köra lite Lady och Lufsen-stil med en gemensam tallrik spagetti, nu gjorde ju visserligen inte vi det men så har vi också passerat "bäst före datum" vad gäller hångel vid matbordet
Jamie Olivers lasagne, en hit!

Jamie Olivers lasagne, en hit!

Smörj en ugnsfast form och bred ut en tredjedel av köttfärssåsen i botten, lägg ett lager av lasagneplattor och bred en tredjedel crème fraiche
Vildsvinspasta med penne rigate

Vildsvinspasta med penne rigate

Och ja, jag vet att penne är en pasta sort som man egentligen inte ska ha köttfärssås till men den gräddiga såsen kommer att kunna tas upp av pastan ordentligt och det blir nog bra ändå =)Ölen smakar verkligen öl, perfekt att ha hemma som ett alternativ till Öl eller annan dryck till maten
Jeanettes drömgoda vilt lasagne

Jeanettes drömgoda vilt lasagne

Häll över resten av köttfärssåsen samt fyll med lasagneplattor igen. 1 kg vildsvinsfärs. Börja med att hacka och steka löken
Vildsvinsfärs- och pastagratäng

Vildsvinsfärs- och pastagratäng

Häll pastan i en ugnssäker form och häll över köttfärssåsen. Koka pastan enligt anvisningen förpackningen

Vildsvinsragù

Inför lunchbesök av en gammal kollega så blev det en snabb köttfärssåsvildsvinsfärs som fanns i frysen