Köttfärsrulle. Rulla ut smördegen på bakplåt med bakplåtspapper. färskost med vitlökssmak. Bred vitlöksost på halva smördegen, där köttfärsen ska ligga
Återkommer imorgon med vad det blev för smarrigt som vi blev bjudna på. Men innan dess tänkte jag bjuda på en härligt och underbart god smördegsinbakadköttfärsrulle
Väldigt gott och kan varieras i det oändliga med olika slags kryddor och fyllningar. Har ju helt missat att lägga in detta smarriga receptet på smördegsbakadköttfärsrulle som jag gjorde för några veckor sedan
När vi vill ha den lite festligare så gör vi köttfärsrullen som jag skrev om ovan, ibland gör vi egen deg som i receptet och ibland tar vi det snabbare sättet genom att rulla in köttfärsen i köpt smördeg
Fördela färsen i mitten, strö över osten och vik ihop kanterna och "limma" med uppvispat ägg (först ett litet uppvik i kortändarna, sedan långsidorna så rinner inte färsen ut)
Inbakad kalvköttfärs med potatispurésyrad rödbeta och en morots-sås. Servera den i lagom storaskurna skivor tillsammans med en potatispuré och morotssås
