Pastagratäng med köttfärs och champinjoner. Bryn köttfärsen i sitt eget fett i en stekpanna. Färska champinjoner är gott, men faktum är att i en pastagratäng så fungerar burkchampinjoner nästan lika bra
Champinjoner som får steka i smör blir gott till köttfärslimpan. Från att inte ha gjort köttfärslimpa själv någonsin, har jag nu gjort köttfärslimpa för tredje gången inom en förhållandevis kort tidsperiod
Stek köttfärsen först, blanda sen champinjonerna, den skivade löken och pressade vitlöken. 400 g köttfärs (max 10%). 1 burk konserverade champinjoner i skivor
champinjoner. Låt det stå en stund och gotta ihop sig innan du blandar i köttfärsen. Skiva champinjonerna (om de inte redan är klara i burk) och stek i smör och olja, tillsammans med vitlök och svartpeppar
Tänkte bjuda er på ett recept på en otroligt god köttfärspaj som vi åt härom dagen. Ansa och hacka svampen, skala och hacka löken, stek svamp, lök och köttfärs i smöret
