Kålgryta med köttfärs recept

Vitkålsgryta med köttfärs i Crock-Pot.

Vitkålsgryta med köttfärs i Crock-Pot.

En rätt jag gjorde relativt ofta sist det begav sig med lchf var Kålgryta. Servera med lingonsylt. 800 g köttfärs. Efter 2 timmar så lyfte jag locket för första gången och rörde runt i grytan, tog sönder köttfärsklumpar osv. På med locket och efter ytterligare 1½ timme så blandade jag i. 800 g köttfärs
Mustig gryta med köttbullar

Mustig gryta med köttbullar

En kålgrytamed köttbullar är mustig och god vardagsmat. Blanda köttfärs, salt och paprikapulver och arbeta färsen smidig
Kålgryta.

Kålgryta.

Servera med lite lingonsylt (osockrad eller lättsockrad). Stek köttfärsen i annan panna och salta & peppra

Kålgryta med köttfärs

Servera grytan med potatis och lingonsylt. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt puttra medan potatisen kokar, cirka 25 minuter

Finsk kålgryta

Bryn köttfärsen i rapsoljan i en stor gryta och smaka av med halva mängden salt samt svartpeppar och vitpeppar

Kålgryta, klassisk

Häll färsen i grytan tillsammans med kålen och lägg i en buljongtärning. Samtidigt kryddar och fräser man köttfärsen i en stekpanna till färsen har bra färg (inget rött kvar)

Kålgryta

Låt grytan koka medan du steker köttfärsen. Tillsätt köttfärsen och låt grytan koka ytterligare i ca 30 minuter. 500 g köttfärs

Kålgryta

Servera ev med lite frysta eller färska lingon. Ta i en redig klick smör i stekpanna och fräs där köttfärsen, krydda