Inspirationen kom från en traditionell judisk påskkaka som man bakar på en hel kokt apelsin. Kakan är toppengod att äta som dessert med vispad grädde eller kokosgrädde
Promenera genom de chassidiska judiska kvarteren i södra Williamsburg och vidare upp på Bedford Avenue till norra Williamsburg, med mat-och dryckesstopp