Pannkakor med jordgubbar är en sommarklassiker. Här har jag moderniserat med fläderskum. Jag har provat att att göra skum några gånger tidigare min inte lyckats
Jag vet att min pappa åt kalla jästpannkakor med smör och sirap till frukost när han var liten. Men så är det inte heller så ofta jag lagar jästpannkakor, även om jag tycker att det är mycket gott
Värm mjölken 37 gr. Blanda alla ingredienserna och låt jäsa. en halv timma. Bakas på järn helst med flott. Serveras med sirap eller lingon och grädde 1 liter mjölk
