Hur spritsar man mos recept

Lyxig planka med oxfilé, kantarellsås och finaste moset

Här ska erkännas utan att skryta att både jag och Mannen tyckte att det blev hur gott som helst. Tillagningstiden varierar ju beroende på hur tjock din oxfilé är

Två små kök

4

5334

Lax i ugn med västerbottensost

Laxen tillagas enkelt i ugnen med ett täcke av västerbottensost, hur gott som helst. En perfekt bjudrätt som man snabbt svänger ihop

Gott Och Blandat

2

2850

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Tyvärr är det ju inte varje dag man har tid att låta en köttbit stå i ugnen hur många timmar som helst - även om den sköter sig själv så vill jag helst vara hemma när det pågår aktiviteter i ugnen

Tomtens Dotter

1

814

Pizzafisk – god vardagsmat

Om baconet är tokbilligt, hur har djuren mått tror du. Det är bara när man använder dåliga råvaror som man behöver fuska med tillsatser och smakämnen

Matgiken

2

760

Tips på potatistillbehör till grillat

Ibland snöar man ju in på det här med tillbehör, åtminstone jag. Mosa innehållet grovt med en gaffel, tillsätt smör och grädde

Smaskelismaskens

0

590

Havets oxfilé och ett infriat nyårslöfte i elfte timmen

Man ser inte så mycket av det spritsade moset längre men smaken är det inget fel på. Både jag och Mannen tyckte att det var jättegott men jag ska erkänna att jag var väldigt nervös inför slutresultatet

Två små kök

1

470

Laxfärserad Rödtunga

Hur fan skall man då kunna göra en fettfri majonäs. Dessa små bollar fräste jag upp i god olivolja tillsammans med färska sockerärtor, gott och fräsht tillbehör

Blombergs Mat & Dryck

0

380

Plankstek à la Nojjan

man gör blomkålsduschess istället för potatismos (finns recept på Matklubben). Om man inte önskar köttet för blodigt får man lägga till ytterligare stektid med någon/några minuter per sida (rare/medium/genomstekt)

Matklubben.nu

0

370

Plankstek surf ´n´turf

Vill man lyxa till det ännu mer så kan man använda hummer istället. Potatismos. Mosa den, i med äggula, en skvätt grädde, en klick smör, salt och peppar

Smaskelismaskens

0

290

PLANKSTEK MED FLÄSKFILE

Så för er som är nyfikna och undrat hur det har gått med boendet så har vi köpt ett hus här i Hultsfred

MATSAFARI

1

244.5

Duchesspotatis

Hur brukar ni göra hemma hos er. Lite läskigt också, men det är ju sådant som gör att man utvecklas, och jag ser så fram emot denna utmaning

Vardagsmat a la Jess

1

210

Tips på huvudrätter till nyårs

Receptet är endast på hurman tillagar torskryggen. Tärna avokado, gurka och mango och blanda med chili, koriander, salt, svartpeppar och sesamolja

Smaskelismaskens

3

210

Oxfilé med duchessepotatis och baconlindade haricot verts

Hur som helst, middagen som var väldigt god, gjordes så här. Till detta serverade jag Lohmanders goda bearnaisesås

Min matblogg

0

170

Tips på varmrätter till nyårs

Risotton ska gärna vara ganska lös innan du rör ner parmesanen för osten kommer att binda samman allt

Smaskelismaskens

0

160

Gratäng med lax, mums!

Hur har ni det där ute, är ni friska och krya. Mosa med elvisp, blanda ner grädden och smöret och vispa samman

Mårtenssons kök

0

130

Tips på varmrätter till nyårs

Blir det fyllning över kan man lägga det ovanpå rullarna. Potatismos. Mosa den, i med äggula, en skvätt grädde, en klick smör, salt och peppar

Smaskelismaskens

0

120

Vegansk Biff Wellington med rödvinssås och duchessepotatis

Se videon ovanför för exempel på hur det ser ut när Gordon Ramsay gör det hela. Och det vill man inte alltid ha

Jävligt gott

1

90

Fuskplanka med duchessepotatis

Det var verkligen supergott och hur enkelt som helst. Placera ut tomaterna lite snyggt i moset, är det stora tomater kan man dela dem i halvor

Monas Matkrig

0

60