Här ett tips på hur du lyckas med den perfekta fårsteken eller fårfiolen till påsken. Hur som helst vilket du än väljer, det långresta eller det kortresta så vill jag att du avsätter ordentligt med tid för tillredningen av detta köttstycket, det här är nämligen slow cooking på sitt allra bästa där tid och värme spelar en avgörande roll för hur resultatet kommer att bli
Mer för våra utländska följare tänkte jag visa hur vår julbuffé såg ut. Den är det centrala i julbordet och borde vara hel som manskär skivor av men vi valde i år att skära upp och lägga några skivor på fatet istället
