biland kanske man ställer in saker ikylen/skafferiet som man sen inte vet hurlänge det stått där. om maninte har lite koll och vetskap på vad man kan spara, hurlänge osv
Enkelt blev det dels just för att vigillartonfisk och inteville konstra till det alldeles för mycket och dels för att verkligen få en upplevelse hur den blev i sous viden
Nu när mörkret verkligen sänkt sig över vardagen och man är extra trött på kvällarna får man lätt en känsla av hopplöshet när man tänker på hurmanskahinna laga god och nyttig mat varje kväll när man har jobb, fritidsaktiviteter m
Du ser hur de ändrar färg. Skär laxen i kuber som du lägger i en skål och ställer kallt så länge. Fisken som jag frystin samma kväll den fiskats var tillsammans med forellrom inpackad med isgeléitidningspapperi plastpåsar iresväskan och fisken var fortfarande halvfrusen då vi kom fram
