Hur färgar man vit choklad recept

Hur jag gör macarons, steg för steg.

Hur jag gör macarons, steg för steg.

jag använder mig av pasta färg, samma som jag färgar min sockerpasta med. Kanske min beskrivning hur jag gör, kan hjälpa någon som rivit sitt hår till vansinne för dessa små förtjusande mandelkakor
Halloweencupcakes med choklad och apelsin

Halloweencupcakes med choklad och apelsin

Jag har tidigare beskrivit mer i detalj hurman gör en marängsmörkräm och här gäller samma sak. Hitta tekniken för att göra det snyggt, beror på hurman vill ha det och hur tjock eller rinnig chokladen är
Tårta med choklad- och blåbärsfyllning

Tårta med choklad- och blåbärsfyllning

Det går att göra tårtorna hur fina som helst. Men så kan det gå när man har roligt. De här godbitarna till tårtor är smaksatta med blåbär och choklad, och jag vågar nog påstå att de smakar lika gott som de ser ut
Regnbågstårta

Regnbågstårta

Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt dem i omgångar tillsammans med. Vispa ihop socker och smör tills det blir fluffigt och vitt
Konsten att fylla en tårta

Konsten att fylla en tårta

Lika mycket som man ska planera hur en tårta ska se ut, vilka färger och dekoretioner man ska ha på tårtan, lika viktigt är det att kombinera smaker och färger innuti
Praliner med hallon/lakrits & passionsfrukt

Praliner med hallon/lakrits & passionsfrukt

Ååh ni skulle ändå veta hur goda de båda ganacherna blev. Om inte det lyckas släpper inte pralinerna formen (gäller främst om man skulle ha riktiga proffsformar), chokladen kan bli lite "matt" och den smälter snabbare i handen
Glutenfria macaroner

Glutenfria macaroner

Har tyvärr inte kontrollen på hur många kakor fyllningarna räcker till, jag bakar så mycket att det finns alltid något att använda krämerna till, ligger som regel alltid en fylld spritspåse i mitt kylskåp
Hallon och mango tårta med mirror glaze

Hallon och mango tårta med mirror glaze

Jag ville testa och googlade runt för att hitta ett bra recept på hurman gör Mirror Glaze. Mirror Glaze tårtor har ju blivit mycket populärt och det beror nog på den ryska tårtkonstnären Olga Noskova som gör så underbart fina tårtor, rena rama konstverken
Marmorerade Polkagrismacaroner

Marmorerade Polkagrismacaroner

Dessutom har jag insett hur mycket jag nu saknar en sockertermometer så det måste inhandlas en snart
Macarons med hallon- & vitchokladkräm

Macarons med hallon- & vitchokladkräm

Hej. Så var det söndag igen, och dagen efter Maja och Jimmys fina bröllop. Sagolikt vackra var de, vädret som först visat på regn hela dagen blev istället soligt och härligt, middagen var på min favorit restaurang här i stan- Tegel så maten var helt i min smak och magisk
Macarons

Macarons

Testa att klutta ut lite smet för att se hur smeten beter sig, sjunker den ut och blir lagom platt är den klar
Frost / Frozen tårta

Frost / Frozen tårta

Jag sökte på Youtube och hittade flera bra beskrivningar på hurman skulle göra figuren. jaha tänkte jag, hur i hela världen ska jag lyckas med det
Macaroner till alla hjärtans dag

Macaroner till alla hjärtans dag

Blanda mandeln med äggvita. Jag hörde nyligen nånstans att man inte ska använda mandelmjöl från hälsokostaffären för dom är ofta fettreducerade och det kan ha negativ effekt på resultatet
Polkagris Cupcakes

Polkagris Cupcakes

Ett gäng olika nya godheter har redan letat sig ner i min varukorg (märkligt hur de bara slinker ner