Blåbärsmousse. Denna mousse får med all fördel förberedas dagen innan, om inte annat behöver den några timmar i kylen för att den verkligen ska sätta sig innan du bygger din tårta
Smöra en form och "bröa" med kakao. I helgen som gick mumsade killarna i sig den här påsktårtan som jag provbakade och eftersom de gav den tummen upp måste jag såklart dela med mig av receptet
Häll blandningen i kakformen, jämna ut och platta till. Blueberry and white chocolate cheescake. Nu är hon ju inte så förtjust i tårtor egentligen, men en liten cheescake kanske kan falla i smaken tänker jag
Använde en tårtring runt om tillsmoussen stelnade helt men det fungerar lika bra med form med löstagbara kanter eller en djup form som bottnarna passar perfekt i
Chokladmoussetårta på mandelbotten med pistagenötter. En sanslöst god chokladdröm med krispig mandel- och chokladbotten samt en chokladmousse som smälter i munnen
Kaninen som dykt med huvudet ner i jorden är en chokladig upplevelse med en botten av chokladpudding blandat med grädde, eller, om du vill, gör en chokladmousse
Nu ska jag snart återgå till lite soffor, möbler, taper och alla dessa nyanser av vitt. Slå moussen försiktigt över bottnen och skaka formen lite så att mossen fördelas jämnt
Jag fyllde min tårta med hallon/blåbär/grädde och garnerade med kokosflarn och krossad mandel… såhär i efterhand önskar jag att det hade funnits färska jordgubbar i affären som jag kunde ha garnerat med för det hade nog verkligen lyft den här tårtan
Hallonmousse. smör och ströbröd tillformen. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant. Nu tillpåsk är det snyggt att dekorera med chokladfingers eller Kit Kat runt tårtan och lägga på en massa färgglada chokladpåskägg
Friktionen som blir när tårtan ska tryckas upp ur formen förstör kanterna någon varför jag istället rekommenderar en form men löstagbar kant till denna cheesecake
Fortsätt vispa tills du har den konsistens på smörkrämen du önskar. Ett bra tips för att få en slät yta är att ta ett bakplåtspapper, ta tag i långsidans kanter och dra med lätt tryck bakplåtspappret från botten till toppen längs tårtan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.