Helstekt kall ryggbiff recept

Gravad helstekt biff

Gravad helstekt biff

Blanda salt och socker i en plastpåse, lägg i köttet och gnugga/skaka påsen så kryddorna fördelar sig
Ryggbiff med lök

Ryggbiff med lök

Servera med helstekt smålök och ugnsbakade, timjankryddade potatishalvor och Hellmans caramellised onion
Helstekt rostbiff

Helstekt rostbiff

Ska du servera den kall så bör den svalna helt innan du skivar upp den. 1,2 kg rostbiff eller ryggbiff

Så steker du ryggbiff

Här hittar du helstekt rostbiff. Tänk dig en kall sås och jag garanterar att majonnäs ligger som grund för just denna

Minimuffins

Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Tänk dig en kall sås och jag garanterar att majonnäs ligger som grund för just denna

MITT NYÅRSFIRANDE 2012

Till varmrätt, då vi var som mättast, blev det helstektryggbiff från Gårdsbutik Thuresson, med potatisgratäng, sparris, rödvinssky och egenslungad bearnaisesås

Rostad pumpa med kycklingvingar

Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Tänk dig en kall sås och jag garanterar att majonnäs ligger som grund för just denna
Helstekt oxfilé med kantarellkräm

Helstekt oxfilé med kantarellkräm

Ställ kallt till servering. En god saftig ryggbiff och mitt hjärta slår volter. En helstekt oxfilé och jag närmar mig mathimlen
Senapskokt kålrot

Senapskokt kålrot

Helstektryggbiff, senapskokt kålrot och sallad. På kvällen åt vi helstektryggbiff med senapskokt kålrot