Blanda russin, mjöl, havregryn, socker, bakpulver, kanel och salt. Tillsätt matfett och vatten. Tryck ut blandningen på ett bakpapper i en litenlångpanna ca 18x20cm. Grädda kakan imitten av ugnen tills ytan har lite färg, ca 20min. Skär kakan ibitar, ca 3x6cm, sedan den har svalnat något. 1 dl russin. 2 tsk kanel