Hallonochblåbärsmousse. Bottnarna blev fluffiga och smakade precis som när man köper tårta på konditori och fyllningarna blev väldigt lyckade också, både den med hallonoch blåbär och den med vit choklad och citron
Den är gjord på ljusa vaniljbottnar, fylld med hallonmousseochblåbärsmousse. Hoppas ni hade det riktigt trevlig på kalaset och att den blev god med hallonoch blåbär
Hallon & blåbärsmousse. Jag tyckte denna dessert är riktigt god och man gör alla delar från grunden. Lägg gelatinbladen i blöt, smält dom och rör ned hälften i vardera bärpuré
 Och vilka bär andas mer sommarsverige än hallonoch blåbär (ok, jordgubbar, då). Så mitt bidrag blev en härligt gräddig moussetårta med en mustig och seg kladdkaka som botten och såklart toppad med ett lager gelé
Eftersom Spiderman är röd och blå, ville jag att fyllningen skulle vara det också, så det blev två lager blåbärsmousseoch ett lager hallonmousse -och jag kan ärligt säga att jag fick till fyllningen riktigt bra
Hallon, jordgubb, vinbär, körsbär. Vispa smör och socker ordentilgt. Chokladtårta med blåbärsmousse. Rör ner äggen ett i taget och blanda sedan ner chokladen
Koka upp bär, vatten och socker. Vispa grädden och blanda med bärröran när den kallnat. 2 hg hallonoch blåbär (frusna går bra)1 msk socker0,5 dl vatten2 gelatinblad2 dl vispgräddeBlötlägg gelatinbladen i 10 minuter. 2 hg hallonoch blåbär
