Lägg löken i grytan. Rör ner paprika, tomatpuré och chutney i grytan. Servera direkt ur grytan. 500 g benfritt fläskkött av bog eller skinka. 1500 g benfritt fläskkött av bog eller skinka 1 msk smör eller margarin 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 gula lökar eller 1 purjolök 2 dl vatten 1 grön paprika 1 msk tomatpuré 2 msk mango chutney 1 msk vetemjöl 1 dl tunn gräddePutsa köttet, skär det i bitar och bryn det i lite matfett i en stekgryta. Späd med vatten, låt grytan koka upp och sedan eftersteka på svag värme under lock, ca 10 minuter. Rör om väl och låt grytan eftersteka ytterligare ca 10 minuter eller tills köttet är mört. Låt grytan sjuda ytterligare ca 5 minuter
Lägg det på köttet i grytan. Vet inte om jag skrivit det tidigare eller så men när jag kör efter recept kör jag ju alltid måtten på ett ungefär så som jag tycker ni också borde göra, efter smak med kryddor och allt och byta ut lite som ni vill
Smält smör i en gryta och fräs den hackade löken mjuk. Visst blir det gärna så att man tittar på den där lilla skinkbiten som ligger kvar i kylen efter jul, vad ska jag göra med den
Lite trött på sill och skinka och köttbullar är du…. Ibland blir man bara väldigt trött på kött och korv, potatis och torsk – och alla annan mat som inte kommer närmare kryddornas himmel än ett par varv med vitpepparkvarnen
Slå på vatten, mjölk (ev. Ställ stekpannan åt sidan och ta fram en stekgryta. Lägg smöret i stekgrytan. Häll över köttfärs, lök och baconblandningen i stekgrytan och pudra över vetemjöl
Dina gäster uppskattar säkert att bli bjudna på något nytt och spännande. bog eller skinka. Bryn kyckling och fläskkött i litet matfett i en stekgryta och krydda med salt och peppar
Varmrätten var en underbart god citrondoftande kycklinggryta med oliver. Före middagen serverades champagne tillsammans med lite plockmat, spansk tortilla med aioli, crostini med färskost med örter och lufttorkad skinka samt små salta kex med crème fraiche, hackad rödlök och röd caviar
Fräs färsen i en gryta med oljan och lite utav smöret. Låt skinkan, löken, vitlöken och kryddorna fräsa med på slutet samtidigt som du tillsätter en extra smörklick
Salladswrap med kyckling eller skinka. Jag har flera gånger nämnt lite kort att jag håller på med en sockerdetox eller sockeravvänjning, men jag har dragit ut på att skriva ett eget inlägg om det hittills
Vi valde båda varsin gryta som serverades med ris. Jag satte mig på uteserveringen på den lugna och soliga gatan och beställde in ”Amalie’s eventyr”, vilket var kycklingfilé, skinka, champignon á la crème, bacon och en skiva vitt rostat bröd
